La Denominación de Origen Estepa participará activamente en el II Festival del Dulce de Cuaresma, que se celebrará el próximo viernes 20 de marzo en la Plaza del Carmen de Estepa, una cita gastronómica y cultural organizada por el Ayuntamiento de Estepa, donde la entidad olivarera pondrá el toque de sabor y excelencia con su aceite de oliva virgen extra.
Tras la gran acogida que tuvo la primera edición el pasado año, cuando cientos de vecinos y visitantes llenaron la plaza para disfrutar de los dulces tradicionales, el festival regresa con una programación ampliada pensada para todos los públicos.
La jornada comenzará a las 10:30 horas con la inauguración oficial por parte de las autoridades y la apertura de los puestos de venta al público. A esa misma hora se desarrollarán talleres educativos sobre dulces de Cuaresma, impartidos por alumnado del IES Aguilar y Cano para escolares de distintos centros educativos, junto con una venta solidaria de magdalenas a beneficio de ASEMI Estepa, asociación de personas con discapacidades físicas, psíquicas y sensoriales.
En esta iniciativa solidaria participará la D.O.P. Estepa, que aportará 1.500 magdalenas elaboradas con Aceite de Oliva Virgen Extra, contribuyendo así a la recaudación de fondos y a la difusión de uno de los ingredientes esenciales de la repostería tradicional andaluza.
Por la tarde, a partir de las 17:00 horas, tendrá lugar la recepción de las magdalenas participantes en el concurso popular, abierto a todas las personas que deseen mostrar sus habilidades en la elaboración de este dulce tan característico de la Cuaresma. La Denominación de Origen Estepa formará parte del jurado del certamen y otorgará como premio su Aceite de Oliva Virgen Extra, reconocido internacionalmente por su calidad y excelencia.
Uno de los momentos más esperados llegará a las 17:30 horas, con el showcooking del reconocido chef Enrique Sánchez, popular presentador del programa gastronómico Cómetelo de Canal Sur TV y uno de los divulgadores más conocidos de la cocina andaluza. Durante su demostración en directo, el chef elaborará una magdalena de vanguardia, mostrando cómo la tradición repostera puede convivir con la creatividad culinaria.
La jornada continuará con la entrega de premios del concurso a las 18:30 horas, y culminará a las 19:30 horas con la actuación de la Agrupación Musical Dulce Nombre de Jesús de Estepa, que pondrá el broche cultural y festivo a un evento pensado para disfrutar en familia.
Con su participación, la D.O.P. Estepa reafirma su compromiso con la promoción de la gastronomía local, la tradición repostera y la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, un ingrediente fundamental en la elaboración de los dulces más emblemáticos de la Cuaresma.
El II Festival del Dulce de Cuaresma se consolida así como una cita imprescindible para vecinos y visitantes, que podrán disfrutar de la cultura, la música, la repostería tradicional y la solidaridad en el corazón de la Denominación de Origen Estepa.
