Principales características

Extracción en frío

Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas.

Vitamina E

Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal poseen un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Producción Integrada

Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite, respetuosas con el medioambiente .

Origen Cooperativo

Oleoestepa es una cooperativa productora de aceite de oliva virgen extra que aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 fa

Certificado Kosher

Este sello hace referencia a los alimentos que cumplen con los preceptos de la ley judaica.

Descripción

Algunos premios

Formatos disponibles

Recetas elaboradas con este aceite de oliva virgen extra

Ideal para aderezar verduras, pescados a la plancha y ensaladas verdes. ¡Y para cualquier plato que te apetezca!

Flores de Miel

Las flores fritas de Semana Santa (aunque también se preparan en Carnaval) son características de Extremadura, Castilla la Mancha y otras zonas de España. Se trata de un plato muy antiguo. Su forma que da nombre al dulce proviene de la forma que le da el molde.

Vieiras Gratinadas

Las vieiras gratinadas en el horno son una auténtica exquisitez, una receta deliciosa y sencilla de preparar. Posiblemente la parte más compleja de preparar es la de limpiar las vieiras, especialmente si se compran congeladas. Si se compran frescas son más fáciles de preparar.

Focaccia

En esta receta puedes aprender a elaborar una riquísima focaccia, que debe ser tierna y crujiente, a la vez que jugosa y aromática. Uno de los secretos de esta receta es que no debemos quedarnos cortos a la hora de emplear un buen aceite de oliva virgen extra.