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Oleoestepa Arbequina D.O.P.Estepa

Gracias a su recolección temprana y elaboración en frío es un aceite de oliva virgen extra frutado de aceituna verde arbequina, con toques de aceitunas maduras. En su aroma afloran notas de almendras verdes, manzana y frutas maduras. En boca se percibe dulce destacando su fluidez, con un ligero amargor y picor.

Su elaboración en frío hace que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Principales características

Extracción en frío

Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas.

Vitamina E

Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal poseen un alto contenido en vitamina E, la cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Producción Integrada

Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite, respetuosas con el medioambiente .

Origen Cooperativo

Oleoestepa es una cooperativa productora de aceite de oliva virgen extra que aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 fa

Certificado Kosher

Este sello hace referencia a los alimentos que cumplen con los preceptos de la ley judaica.

Descripción

Gracias a su recolección temprana y elaboración en frío es un aceite de oliva virgen extra frutado de aceituna verde arbequina, con toques de aceitunas maduras. En su aroma afloran notas de almendras verdes, manzana y frutas maduras. En boca se percibe dulce destacando su fluidez, con un ligero amargor y picor.

Maridaje perfecto con anchoas, quesos viejos, ensaladas de frutas y para uso en mayonesa.

Su elaboración en frío hace que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas, entre las que destaca su alto contenido de vitamina E, que contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.

Su alta calidad está garantizada por la Denominación de Origen Protegida Estepa y el sello internacional SIQEV.

Este aceite de oliva virgen extra monovarietal arbequina ha visto reconocido su excepcional calidad por los más prestigiosos premios nacionales e internacionales:

Algunos premios

  • Finalista. Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extras, Feria de Montoro. Campaña 2015/16
  • Segundo Premio Mario Solinas 2013, Comité Oleícola Internacional (COI). Categoría frutado medio. Campaña 2007/08
  • Primer Premio en Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extras, Feria de Montoro. Campaña 2005/06
  • Primer Premio en Concurso Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Vírgenes Extras, Feria de Montoro. Campaña 2003/04
  • Diploma di Gran Menzione. Concorso Internazionale Leone d’oro dei Mastri Oleari, Italia. Campaña 2003/04.
  • Diploma di Gran Menzione. Concorso Internazionale Leone d’oro dei Mastri Oleari, Italia. Campaña 2002/03.
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Formatos disponibles

Oleoestepa Arbequina D.O.Estepa 750 ml

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Oleoestepa Arbequina D.O.Estepa 500 ml

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Oleoestepa Arbequina D.O.Estepa 250 ml

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Oleoestepa Arbequina D.O.Estepa 5 l

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Oleoestepa Arbequina D.O.Estepa 2,5 l

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Recetas elaboradas con este aceite de oliva virgen extra

Ideal para aderezar verduras, pescados a la plancha y ensaladas verdes. ¡Y para cualquier plato que te apetezca!

Torta de naranja

Esta receta, típica de la región murciana, es un postre especialmente típico en fiestas navideñas. Se trata de un plato realmente sencillo de elaborar y realmente sabroso. Para este tipo de preparaciones recomendamos usar siempre un aceite de oliva virgen extra arbequino.

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Torrijas a la riojana

¿Qiuén no conoce este dulce? Se trata, sin duda, de uno de los dulces más famosos de España y, dependiendo de la zona donde se elabore, podemos encontrar diferentes versiones. Aquí os traemos la receta típica de La Rioja, acompañada por un gran aceite de oliva virgen extra.

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Casadieles

Las casadiellas son una receta típica de Asturias. Son una especie de empanadilla dulce rellena de nuez, azúcar y anís. Es un plato especialmente típico de la época de carnavales, aunque hay zonas en las que también se elaboran en las fiestas navideñas.

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