Nuestros
Aceites
Oleoestepa Ecológico D.O.P. Estepa
Notas de cata
Nariz
Tiene notas sensoriales que recuerdan a la almendra verde, verduras como la alcachofa, hierba recién cortada y hoja de olivo verde.
Boca
En boca es dulce con un ligero amargor y picor, resultando muy equilibrado y armonioso.
Ideal para
Ideal para ensaladas verdes, quesos frescos y sopas frías.
Descripción
Versatilidad, gran sabor y alta calidad.
Aceite de oliva virgen extra procedente de agricultura ecológica, en su perfil organoléptico destaca un frutado predominante de aceitunas verdes sobre el frutado de aceitunas maduras, también presenta notas sensoriales que nos recuerdan a la almendra verde, hortalizas como la alcachofa, hierba recién cortada y verde hoja de olivo. Su entrada en boca es dulce con un ligero amargor y picor resultando muy equilibrado y armónico.
Ideal para ensaladas verdes, quesos frescos y sopas frías. Su alta calidad está garantizada por la Denominación de Origen Protegida Estepa.
Características
Extracción en frío
Todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas frescas y sanas se realiza por debajo de 27ºC lo que permite que tenga todas sus propiedades organolépticas intactas.
Vitamina E
Gracias a su alta calidad y composición rica en polifenoles y oleocanthal, posee un alto contenido en vitamina E, lo cual contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo.
Producción Integrada
Implantación de un sistema de técnicas agrarias en el cultivo de los olivos y productivas en la extracción del aceite respetuosas con el medioambiente
Origen Cooperativo
Oleoestepa es una cooperativa productora de aceite de oliva virgen extra que aglutina los esfuerzos de 18 cooperativas asociadas y sus más de 6.500 familias olivareras para elaborar de manera sostenible el mejor aceite de oliva virgen extra de sus más de 8 millones de olivos.
Certificado Kosher
Este sello hace referencia a los alimentos que cumplen con los preceptos de la ley judaica.
Premios
Medalla de Oro Ecotrama 2018.
Recomendación Especial. Feria Internacional de Alimentación Ecológica BIOFACH 2017.
RECETAS CON ESTE ACEITE
Descarga gratis Cocina con AOVE
y dale un toque único a tu cocina.
He leído y acepto los términos y condiciones No deseo suscribirme a la newsletter