El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) «Estepa Virgen» de Oleoestepa, amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) Estepa, ha sumado un nuevo hito internacional al alzarse con el Premio Especial «Gran Chef» en los JOOTA Awards de Japón.
En esta ocasión, Estepa Virgen ha sido seleccionado por Takanori Tanaka, Grand Chef y jefe de cocina del Restaurant Chambord del RIHGA Royal Hotel Osaka (Vignette Collection), un restaurante de alta cocina francesa cuyo chef ha formado su técnica en Francia.
Los JOOTA Awards —TOKYO International Extra Virgin Olive Oil Competition— se han consolidado como uno de los certámenes de referencia del aceite de oliva virgen extra en Asia, y los organizan cada año la Japan Olive Oil Taster Association (JOOTA), la asociación japonesa de catadores de aceite de oliva.
El jurado de Olive Japan, compuesto por paneles de cata de primer nivel internacional, evalúa a ciegas anualmente cientos de muestras procedentes de los principales países productores del mundo, lo que convierte a este galardón en un hito de enorme relevancia para el marco de la DOP Estepa.
Tras conocerse los resultados, el secretario de la D.O.P. Estepa, Moisés Caballero, ha querido manifestar el orgullo que supone para todo el territorio este nuevo reconocimiento internacional: “estos premios no solo avalan la excelencia organoléptica de los vírgenes extra de este territorio, sino que reafirman su liderazgo en el competitivo mercado asiático, donde los consumidores valoran de forma creciente la salud, la autenticidad y el origen certificado”. «Queremos dar nuestra más sincera enhorabuena al grupo Oleoestepa y a todos los agricultores y trabajadores por este merecido éxito”, ha añadido.
Por su parte, David Aguilar, Export Asia Manager de Oleoestepa, ha explicado: “que un chef de la talla de Takanori Tanaka elija Estepa Virgen para su cocina es un orgullo enorme. Japón es un mercado exigente y muy conocedor, y los reconocimientos que nacen de la alta restauración nos abren puertas y refuerzan la presencia de nuestro AOVE premium en Asia”.
Con este nuevo hito, la D.O.P. Estepa y sus marcas amparadas continúan consolidando una trayectoria impecable en los concursos nacionales e internacionales más influyentes, posicionando al territorio de la comarca de Estepa y Puente Genil como un referente mundial indiscutible en la producción de aceite de oliva virgen extra de la máxima calidad.
