Cómo conseguir las croquetas perfectas
Cocinar una croqueta perfecta es un arte que requiere práctica y paciencia. Algunos afirman que es necesario tener “buena mano”, pero si sigues los consejos que hoy te proponemos desde la Denominación de Origen Estepa te convertirás en un auténtico maestro. El primer truco que debes anotar es usar aceite de oliva virgen extra (aove) […]
Cuatro consejos para seguir una dieta saludable
Nuestra alimentación es el combustible que necesitamos para llevar una vida sana, pero en un mercado con tantísimas opciones disponibles a nuestro alcance para consumir, debemos prestar mucha atención a lo que elegimos y comemos. En esta línea, hoy destacamos algunos consejos que la doctora y experta en nutrición Paloma Gil ofreció dentro de su […]
Por qué elegir un producto con Denominación de Origen
En un mercado tan exigente y con tantas opciones como el que tenemos hoy, elegir qué producto comprar a veces no es tarea fácil. Pero si hay algo que te ???????????????????????????????????? ???????? ????????????% que lo que vas a consumir cumple con los requisitos y estándares de ???????????????????????????? eso es el ???????????????????? ???????? ????????????????????????????????????????????́???? ???????? ????????????????????????. […]
Cuatro ideas para aprovechar las uvas sobrantes de Nochevieja
Cuando el reloj marca las doce en la víspera de Año Nuevo, casi todo el mundo se dispone a comer las 12 uvas de la suerte, una tradición que en España se empezó a seguir en torno a 1880 en Madrid. Desde entonces, todos los años nos hacemos con multitud de uvas para que a […]
La importancia de los desayunos saludables en la infancia
Según últimos datos sobre prevalencia de trastornos en la alimentación de los más pequeños, casi un 20% de los niños padece obesidad, considerándose tal como un Índice de Masa Corporal (IMC) superior a 30. Andalucía se encuentra a la cabeza de casos de niños con sobrepeso u obesidad, por lo que el tradicional concepto de […]
¿Cómo alimentarnos tras las fiestas?
Debido al exceso en el consumo de alimentos calóricos durante la Navidad, la mayoría de la población ha aumentado el peso corporal y, por consiguiente, el nivel de grasa corporal, que es lo que realmente perjudica a la salud. Se estima que la media de ganancia de peso es de 2 a 4 kg. por […]
Entrevista a Emilio Martínez de Victoria Muñoz
Entrevista a Emilio Martínez de Victoria Muñoz La entrevista trata las bases sobres las que hay que asentar una nutrición saludable, ahondando en el papel fundamental que tiene el aceite de oliva virgen extra, elemento indispensable en la dieta, como apuntan los principales investigadores.