La Denominación de Origen Protegida Estepa (D.O.P) se ha convertido en una de las protagonistas de la World Olive Oil Exhibition (WOOE), que se ha celebrado los días 7 y 8 de marzo en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid (IFEMA), donde ha conquistado a un público nacional e internacional a través de diferentes actividades.

El aceite de oliva virgen extra de la D.O.P. Estepa ha sido uno de los protagonistas de las elaboraciones que la 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗖𝗲𝗹𝗶𝗮 𝗝𝗶𝗺𝗲́𝗻𝗲𝘇 realizó en la actividad denominada “Los oros del Sur, 8 AOVE´s VS 8 Tapas”, donde preparó unas «𝘗𝘢𝘵𝘢𝘵𝘪𝘵𝘢𝘴 𝘤𝘰𝘯 𝘢𝘭𝘪𝘰𝘭𝘪 hecho con 𝘈𝘖𝘝𝘌 𝘋.𝘖.𝘗. 𝘌𝘴𝘵𝘦𝑝𝘢 y 𝘤𝘢𝘷𝘪𝘢𝘳 𝘥𝘦 𝘢𝘳𝘦𝘯𝘲𝘶𝘦 𝘺 𝘺𝘶𝘻𝘶».

El Secretario de la Denominación de Origen Estepa, Moisés Caballero, ha sido el encargado de realizar una novedosa cata de AOVE en la que el público no sólo pudo probar las diferentes variedades del Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Estepa, sino que también se deleitó con el maridaje a cargo del chef ismael Delgado López, quien preparó al mismo tiempo una «𝙀𝙣𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙𝙖 𝙙𝙚 𝙗𝙖𝙘𝙖𝙡𝙖𝙤, 𝙚𝙨𝙥𝙞𝙣𝙖𝙘𝙖𝙨 𝙮 𝙣𝙖𝙧𝙖𝙣𝙟𝙖 𝙨𝙖𝙣𝙜𝙪𝙞𝙣𝙖» y una «𝘾𝙧𝙚𝙢𝙖 𝙙𝙚 𝙖𝙜𝙪𝙖𝙘𝙖𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙣 𝘼𝙊𝙑𝙀”, platos que conquistaron paladares. ⁣

Así, el aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa ha sido conocido y catado tanto por productores y compradores del sector olivarero español, como por el sector internacional ya que en la feria han estado participantes procedentes de países como Turquía, Argelia, Túnez, Italia, Portugal, Irán, Asia o Perú.

Moisés Caballero ha dictaminado que la participación de la D.O.P. Estepa en la WOOE ha sido una “experiencia enriquecedora y muy constructiva” al tratarse de “una gran oportunidad en la que un producto de tal calidad como nuestro aceite de oliva virgen extra se ha promocionado en un espacio muy interesante con espectadores de todo el mundo”.

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