La Denominación de Origen Estepa y la Fundación Caja Rural del Sur han renovado su convenio de colaboración, consolidando así una alianza que lleva más de dos décadas impulsando proyectos de innovación y formación en torno al olivar.
Con esta prórroga, la Fundación Caja Rural del Sur, que colabora con la D.O.P. Estepa desde 2004, reafirma su respaldo al sector olivarero y al territorio amparado por la Denominación de Origen. Su apoyo continuado ha sido clave para favorecer la competitividad de los agricultores, promover un uso más eficiente de los recursos y avanzar en la sostenibilidad del cultivo.
Durante la firma del acuerdo, José María Loring, presidente de la Denominación de Origen Estepa, subrayó la importancia de este apoyo: “Gracias a entidades como la Fundación Caja Rural del Sur, podemos acercar a los agricultores los últimos conocimientos e investigaciones que permiten transformar el olivar en un cultivo cada vez más rentable, innovador y sostenible”.
El convenio firmado por los presidentes de ambas instituciones supone un compromiso firme con la comarca de Estepa y Puente Genil, reconocida como un referente en la aplicación de técnicas olivareras de vanguardia y en la adopción de métodos respetuosos con el medio ambiente.
Fruto de esta colaboración han surgido iniciativas de gran impacto, como la Cátedra de la Denominación de Origen Estepa, que aborda cuestiones de máxima actualidad para el sector: desde la gestión eficiente del agua y la optimización de recursos, hasta el aprovechamiento de subproductos del olivar y la búsqueda constante de mayor rentabilidad y sostenibilidad.
