En la Semana contra la Obesidad Infantil, es fundamental promover hábitos alimenticios saludables desde la infancia para prevenir el sobrepeso y las enfermedades asociadas. El aceite de oliva virgen extra, ofrece múltiples beneficios cuando se incorpora adecuadamente en la alimentación diaria de los más pequeños.
Beneficios del aceite de oliva virgen extra en la dieta infantil
Aporte de grasas saludables
El AOVE es rico en ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, fundamentales para el desarrollo cerebral y del sistema nervioso en los niños.
Propiedades antioxidantes
Contiene vitamina E y polifenoles, compuestos que protegen las células del daño oxidativo y fortalecen el sistema inmunológico.
Mejora de la digestión
Su consumo favorece una digestión más eficiente y puede ayudar a prevenir el estreñimiento en los más pequeños.
Prevención de enfermedades
Incorporar AOVE en la dieta se asocia con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y metabólicas en etapas posteriores de la vida.
Incorporación del AOVE en la alimentación infantil
La introducción de aceite de oliva virgen extra en la dieta de los niños debe realizarse de manera adecuada y en las cantidades recomendadas. Según la Asociación Española de Pediatría (AEP), a partir de los seis meses, cuando se inicia la alimentación complementaria, se puede añadir una pequeña cantidad de AOVE en los purés de verduras y carnes. A medida que el niño crece, se recomienda ajustar la ingesta de AOVE según las necesidades energéticas y el nivel de actividad física del niño.
María Rodríguez Lazo, dietista-nutricionista especializada en nutrición clínica pediátrica, nos lo explica en el siguiente vídeo:
Promover hábitos saludables desde la infancia
La prevención de la obesidad infantil pasa por educar en hábitos de vida saludables que incluyan:
- Dieta equilibrada: Basada en alimentos frescos y naturales, como frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y proteínas de calidad, complementados con AOVE como fuente principal de grasa.
- Actividad física regular: Fomentar el juego activo y la práctica de deportes adecuados a la edad.
- Educación nutricional: Involucrar a los niños en la preparación de comidas y enseñarles la importancia de una alimentación saludable.
Incorporar el aceite de oliva virgen extra en la dieta diaria de los más pequeños no solo enriquece su alimentación, sino que también sienta las bases para un estilo de vida saludable que perdurará en la adultez. Aprovechemos esta Semana contra la Obesidad Infantil para reflexionar y actuar en pro del bienestar de nuestros niños y niñas.
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