La Denominación de Origen Protegida Estepa ha celebrado con gran éxito la I Jornada de Turismo Gastronómico, un encuentro que tuvo lugar ayer, 23 de octubre, en Bodegas Blanco, y que demostró el potencial de su territorio y del oleoturismo.
El evento, que convirtió a Estepa en el epicentro provincial de la gastronomía y a los productos de calidad, entre ellos con gran protagonismo el aceite de oliva virgen extra, reunió a expertos universitarios, productores y empresas locales, generando un espacio de reflexión, intercambio y promoción de la riqueza gastronómica de la provincia de Sevilla, y muy especialmente de la comarca natural de Estepa.
La jornada fue inaugurada a las 9:30 horas con la apertura institucional a cargo de D. José María Loring, presidente de la Denominación de Origen Estepa; D. Antonio Jesús Muñoz Quirós, alcalde del Ayuntamiento de Estepa; y D. Rodrigo Rodríguez Hans, vicepresidente de Prodetur (Diputación de Sevilla).
La primera ponencia de la mano del catedrático de Economía Aplicada de la Universidad de Jaén, Juan Ignacio Pulido, fue muy enriquecedora y situó al oleoturismo como una herramienta muy potente para las almazaras y el sector del aceite de oliva virgen extra. Además, analizó los retos y oportunidades del oleoturismo como herramienta de desarrollo territorial sostenible.
Tras un desayuno con AOVE de la D.O.P. Estepa, consultor y formador turístico, Evaristo Velasco Carrillo de Albornoz, abordó las tendencias actuales del turismo gastronómico, ofreciendo una visión estratégica sobre la creciente demanda de experiencias turísticas auténticas y sostenibles.
A continuación, se celebró una mesa redonda con productores y empresas locales, que compartieron sus experiencias en la creación de productos y actividades que unen calidad, tradición y turismo. La jornada concluyó con las conclusiones institucionales y una degustación de productos del territorio, en la que los asistentes pudieron disfrutar de los sabores más representativos de la comarca.
El secretario general de la D.O.P. Estepa, Moisés Caballero, ha valorado muy positivamente el desarrollo de la jornada y destacó que “esta cita ha demostrado la enorme unión que existe entre las empresas locales y el compromiso compartido por seguir impulsando nuestro territorio”. “Estepa se consolida como un destino turístico de referencia gracias a la calidad de sus productos, su oferta oleoturística y su patrimonio gastronómico. Cada vez son más las personas que nos visitan para conocer de cerca nuestra cultura del aceite y vivir experiencias auténticas en torno a la gastronomía”, ha añadido.
Finalmente, ha subrayado que “este es solo el comienzo de un camino ilusionante, en el que seguiremos trabajando juntos para posicionar a Estepa y su comarca como un referente nacional e internacional del turismo gastronómico y sostenible”.
Con esta primera edición, la Denominación de Origen Estepa ha reafirmado su compromiso con la promoción del territorio, poniendo en valor sus productos, tradiciones y cultura local. La entidad continúa apostando por el oleoturismo como una vía estratégica para impulsar el desarrollo sostenible, el conocimiento del aceite de oliva virgen extra y la identidad gastronómica del sur de España.
