La Denominación de Origen Estepa ha tenido una destacada presencia en el II Festival del Dulce de Cuaresma, celebrado en la Plaza del Carmen de Estepa, en el que el televisivo chef Enrique Sánchez elaboró dos magdalenas de vanguardia con el aceite de oliva virgen extra de la entidad.
La cita gastronómica y cultural, organizada por el Ayuntamiento de Estepa, y donde la D.O.P. Estepa ha colaborado activamente, fue todo un éxito de público, ya que reunió a cientos de vecinos y visitantes en torno a la tradición repostera, la gastronomía y la solidaridad.
El festival arrancó con la inauguración oficial, en la que estuvo presente el presidente de la D.O.P. Estepa, José María Loring, quien subrayó la importancia del AOVE en la elaboración de los dulces tradicionales, destacando su calidad, sabor y su papel en la gastronomía local.
Durante la mañana, los talleres infantiles, impartidos por alumnado del IES Aguilar y Cano, junto a los puestos de gastronomía y artesanía, llenaron la plaza de ambiente festivo y participación.
Además, la D.O.P. Estepa colaboró en la elaboración de 1.500 magdalenas solidarias, cuya venta se destinó íntegramente a la asociación ASEMI Estepa, reforzando así el carácter solidario del evento.
Uno de los momentos más esperados tuvo lugar por la tarde con el concurso popular de magdalenas, que destacó por su alta participación y la calidad de las elaboraciones presentadas. El jurado, del que formó parte el secretario general de la D.O.P. Estepa, Moisés Caballero, otorgó los siguientes premios:
- Primer premio: Joaquín Porquera
- Segundo premio: Pastelería Virgen de los Remedios
- Tercer premio: Fátima Moreno
Como broche final, el reconocido chef y divulgador gastronómico Enrique Sánchez, presentador del programa Cómetelo de Canal Sur TV, protagonizó un showcooking en el que elaboró dos propuestas de magdalenas de vanguardia con AOVE, que pudieron ser degustadas por el público asistente, fusionando tradición e innovación culinaria.
El II Festival del Dulce de Cuaresma se consolida así como una cita imprescindible en el calendario local, evidenciando el potencial de la gastronomía tradicional como elemento de dinamización social y cultural.
Desde la D.O.P. Estepa se ha querido destacar que este tipo de iniciativas refuerzan su compromiso con la cultura y la gastronomía local, apoyando el desarrollo de sus municipios amparados, la evolución de sus tradiciones y la promoción de productos de máxima calidad como su Aceite de Oliva Virgen Extra, reconocido a nivel internacional.
