El evento organizado por la Denominación de Origen Estepa en colaboración con la Asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios ASTAPA fue un éxito. La jornada se centró en la charla «Nutrición en la Cesta de la Compra: AOVE y Otros Aliados Saludables», impartida por la nutricionista María del Carmen Sánchez España (Nutrisánchez). Durante la sesión, se resaltó la importancia de seleccionar alimentos saludables para el día a día, destacando el papel del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) con DOP Estepa en una dieta equilibrada.
Se profundizó en los beneficios del AOVE, considerado un pilar en la dieta mediterránea, gracias a sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar la salud cardiovascular. Además de aprender a leer las etiquetas nutricionales para identificar productos de calidad, se habló de otros aliados saludables para incluir en la cesta de la compra, como frutas, frutos secos y legumbres.
La nutricionista destacó una serie de alimentos que consideró «súper alimentos» por sus beneficios para la salud, como el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) con DOP Estepa. Resaltó que, gracias a sus ácidos grasos saludables y antioxidantes, el AOVE es esencial para la protección cardiovascular y la reducción de la inflamación. Otros alimentos que recomendó incluir fueron las nueces, el aguacate y las semillas de chía, por su alto contenido en nutrientes esenciales.
En cuanto a la nutrición en mujeres tras la menopausia, María del Carmen subrayó la importancia de priorizar alimentos ricos en calcio y vitamina D para fortalecer los huesos. También aconsejó incrementar la ingesta de fibra para mejorar la salud digestiva y mantener un peso saludable, y destacó que el consumo regular de AOVE puede ayudar a controlar los niveles de colesterol y apoyar el equilibrio hormonal durante esta etapa.
El evento finalizó con una merienda saludable, en la que las asistentes pudieron degustar platos preparados con AOVE, poniendo en práctica lo aprendido. La ocasión no solo fue educativa, sino que también fomentó la convivencia y el compromiso con un estilo de vida más sano.
Desde la DOP Estepa agradecemos la participación de todas las asistentes, así como el interés mostrado por aprender más sobre una alimentación consciente y saludable. ¡Esperamos seguir compartiendo jornadas tan enriquecedoras!
