Entre las actividades más relevantes, participará en la actividad “Denominaciones de Origen de AOVE de Andalucía: Oro líquido para la alta cocina”, cata organizada junto a otras Denominaciones de Origen andaluzas,  donde se pondrá de manifiesto el compromiso de nuestra entidad con la excelencia, la sostenibilidad y las características únicas que hacen de nuestro virgen extra un producto incomparable.

Además, chefs de renombre como Ferran y Albert Adrià, Andoni Luis Aduriz, Dani García, Quique Dacosta, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana o Martín Berasategui cocinarán con aceite de oliva virgen extra con sello de la Denominación de Origen Estepa en las múltiples actividades previstas para esta edición.

Por otra parte, el AOVE con D.O.P. Estepa será también uno de los protagonistas del espacio “Madrid Fusión Pastry”, dedicado a la alta pastelería y panadería. En este foro, que reúne a figuras revolucionarias y reconocidos profesionales del sector, nuestro virgen extra se presentará como un ingrediente esencial no solo en la cocina, sino también en la creación de postres y panes de alta calidad. 

El secretario de la entidad, Moisés Caballero ha detallado que: “la participación en eventos como este nos permite no solo afianzar nuestro liderazgo en el sector oleícola, sino también explorar nuevos mercados y fortalecer la relación entre nuestro producto y la alta gastronomía internacional”.

“Madrid Fusión es una plataforma perfecta para mostrar al mundo los valores que definen a la D.O.P. Estepa: sabor, innovación y calidad”, ha añadido Moisés Caballero.

Desde la Denominación de Origen Estepa se trabaja cada día para garantizar un Aceite de Oliva Virgen Extra que enriquezca los platos más exquisitos y sea un aliado en la cocina de los consumidores más exigentes.