La Denominación de Origen Estepa ha anunciado el inicio de la nueva campaña de producción de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 2026/2027, con una estimación de mayor cosecha y el reto de revalidar la excelencia que caracteriza a sus aceites.
Según los datos comunicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la previsión nacional de producción de aceite de oliva en España para la campaña 2026/2027 se sitúa en torno a 1.602.596 toneladas, lo que supone un incremento del 23% respecto a la campaña anterior.
Para nuestra comunidad autónoma, el aforo del olivar arroja una estimación en la producción de aceite de oliva en Andalucía para la próxima campaña 2026/2027 de 1.261.200 toneladas, en concreto 142.000 toneladas para la provincia de Sevilla.
En el territorio amparado por la D.O.P. Estepa, que abarca 14 municipios, más de 50.000 hectáreas y 8 millones de olivos de variedades como hojiblanca, arbequina, manzanilla, picual y lechín, la previsión de producción de aceite de oliva se sitúa en torno a los 40 millones de kilos de aceite; siempre y cuando acompañe la climatología.
Moisés Caballero, secretario de la D.O.P. Estepa, ha explicado que: “afrontamos esta nueva campaña con una enorme ilusión, respaldada por las previsiones de alcanzar una cosecha superior y una mayor producción de aceite de oliva virgen extra. No obstante, mantenemos la cautela que exige el sector, plenamente conscientes de problemáticas que nos afectan o determinan como son la climatología o la falta de mano de obra”.
Asimismo, ha comentado que la máxima prioridad de la D.O.P. Estepa “continúa siendo preservar el estándar de excelencia que nos caracteriza desde hace años. Nos motiva especialmente el reto de conseguir, una vez más, esa calidad suprema que de manera continuada es reconocida con prestigiosos galardones en los principales certámenes de todo el mundo”.
El inicio de la campaña oleícola supone también un revulsivo económico y social para el territorio, con más de 250.000 jornales generados solo en el campo y una aportación de más de 225 millones de euros anuales. Un motor que combina tradición, innovación y sostenibilidad.
Entre los factores distintivos del territorio protegido por la D.O.P. Estepa resalta el compromiso total con el medio ambiente, ya que la totalidad de su cosecha se elabora mediante técnicas sostenibles de producción ecológica e integrada. Asimismo, la entidad logra campaña tras campaña un hito sin precedentes en zonas olivareras de su dimensión, al conseguir que más del 90% del aceite producido alcance la máxima categoría de virgen extra.
A esto se suma que alberga la mayor diversidad de tipos de AOVE amparados por la Unión Europea, lo que le otorga una capacidad privilegiada para dar respuesta a las distintas exigencias del consumidor y posicionarse con fuerza en los mercados internacionales.
La D.O.P. Estepa encara esta nueva campaña reafirmando su propósito de seguir liderando la calidad y la sostenibilidad en el sector, y fieles de mantener el prestigio internacional que caracteriza a la comarca.
