5 beneficios reales de consumir aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un ingrediente esencial en la cocina mediterránea; es también un alimento funcional con múltiples beneficios para la salud. Numerosos estudios científicos avalan sus propiedades, especialmente cuando se trata de aceites de alta calidad como los que cuentan con la certificación de la Denominación de Origen […]
Cómo la trazabilidad está revolucionando la confianza en el AOVE
En un mercado saturado de información, los consumidores buscan algo más que sabor en su aceite de oliva virgen extra: buscan confianza. Y ahí es donde entra en juego un concepto clave que está transformando el sector agroalimentario: la trazabilidad. Este término, que en ocasiones puede parecer técnico o lejano, se ha convertido en uno […]
La Olivarera San José de Lora de Estepa y la D.O.P. Estepa se adhieren a un proyecto de valorización de residuos de poda
La Olivarera San José de Lora de Estepa S. Coop. And. y la Denominación de Origen Estepa (D.O.P) se han adherido al Proyecto de Investigación “Desarrollo del Concepto de Economía circular en el sector del olivar”, llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Cádiz y que trata sobre la valorización de residuos de […]
La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva intensificará sus acciones para incluir la información saludable del AOVE en el etiquetado
La Sectorial Nacional del Aceite de Oliva con Denominación de Origen ha celebrado su Asamblea General este pasado miércoles en la sede del Consejo Oleícola Internacional en Madrid, donde se han repasado todas las actividades realizadas durante el año 2022 y se han trazado prioridades de actuación futuras como la inclusión de la información “saludable […]
La Denominación de Origen Estepa, protagonista del programa «Consumo Cuidado» de ATV
«Silencio, estamos grabando»… La Denominación de Origen Estepa ha sido la protagonista del rodaje del programa «Consumo cuidado» de Canal Sur RTVA, dirigido a la educación e información de los consumidores. La visita ha comenzado en la sede de la Denominación de Origen Estepa, donde su Secretario General, Moisés Caballero, ha explicado el importante papel […]
Por qué elegir un producto con Denominación de Origen
En un mercado tan exigente y con tantas opciones como el que tenemos hoy, elegir qué producto comprar a veces no es tarea fácil. Pero si hay algo que te ???????????????????????????????????? ???????? ????????????% que lo que vas a consumir cumple con los requisitos y estándares de ???????????????????????????? eso es el ???????????????????? ???????? ????????????????????????????????????????????́???? ???????? ????????????????????????. […]
La Denominación de Origen Estepa se integra en el grupo operativo “BIOLIVAR”
La Denominación de Origen Estepa se convierte en uno de los integrantes de “BIOLIVAR”, un proyecto colaboración enfocado en la sostenibilidad, que persigue la monitorización, optimización y valorización del capital natural en el cultivo del olivar en producción integrada en Andalucía. El principal objetivo del grupo operativo es conocer cómo mejorar los manejos a […]