Beneficios de la dieta mediterránea
La Dieta Mediterránea es mucho más que un simple plan de alimentación; es un estilo de vida que ha sido reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Este patrón alimentario, propio de los países de la cuenca del Mediterráneo, destaca por su equilibrio, variedad y, sobre todo, por los múltiples beneficios […]
5 beneficios reales de consumir aceite de oliva virgen extra
El aceite de oliva virgen extra (AOVE) no es solo un ingrediente esencial en la cocina mediterránea; es también un alimento funcional con múltiples beneficios para la salud. Numerosos estudios científicos avalan sus propiedades, especialmente cuando se trata de aceites de alta calidad como los que cuentan con la certificación de la Denominación de Origen […]
Aceite de oliva virgen extra y cáncer de mama: nuevos estudios apuntan a su papel protector
En un momento en el que la prevención y el estilo de vida saludable ocupan un lugar central en las recomendaciones médicas, un nuevo estudio aporta luz sobre el papel que el aceite de oliva virgen extra podría desempeñar en la prevención de algunos subtipos de cáncer de mama. El trabajo, publicado en la revista […]
El Aceite de Oliva Virgen Extra ayuda a controlar la obesidad
La obesidad y el Aceite de Oliva Virgen Extra Una de las principales enfermedades que causan actualmente un gran número de muertes en el mundo es la obesidad, y la evidencia científica ha demostrado que el consumo del aceite de oliva virgen extra, dentro de la Dieta mediterránea, ayuda a reducirla. La obesidad, una de […]
El papel del AOVE en la Dieta Mediterránea
¿Cuál es el origen de la Dieta Mediterránea? El concepto de dieta mediterránea como tal surgió tras un estudio realizado por Angel Keys entre los años 1958 y 1964 donde comparó los hábitos alimenticios de varios países, entre ellos se encontraban: Japón, Finlandia, Holanda, Yugoslavia, Italia, Grecia y Estados Unidos. Dicha investigación concluyó que existía […]