¿Te has preguntado cómo mejorar tu alimentación sin complicaciones ni restricciones extremas?
Hoy en día, comer bien puede parecer un reto entre la falta de tiempo, la oferta de productos ultraprocesados y la desinformación nutricional. Sin embargo, incorporar hábitos sostenibles y saludables está al alcance de todos. La clave está en realizar elecciones conscientes que prioricen los alimentos frescos, las grasas saludables y una cocina basada en […]
La cubierta vegetal en el olivar
Un entorno cuidado es la mejor herencia que podemos dejar a nuestros hijos. Para lograrlo cada vez más personas son conscientes de que hay que seguir unas prácticas que contribuyan a cuidar la naturaleza y el medio que nos rodea. Asimismo, los agricultores y olivareros estudian y se plantean cómo llevar a cabo sus labores […]
Las 4 “S” del Aceite de Oliva Virgen Extra
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es uno de los alimentos más saludables, nutritivos y versátiles que hay. Estamos hablando del zumo natural de las aceitunas, un zumo lleno de vitaminas, minerales, antioxidantes y, por supuesto, una cantidad saludable de grasas monoinsaturadas que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Ya conocemos muchos de sus beneficios […]
La poda del olivo, una práctica fundamental para el cuidado del árbol
La poda del olivar es una práctica imprescindible para el cuidado y desarrollo de los olivos ya que supone un equilibrio entre las funciones vegetativas y reproductivas del árbol. Su objetivo es conseguir una adecuada relación hoja- madera para conseguir buenas producciones. Además, la poda es trascendental para que el olivo mantenga la forma adecuada […]
Cómo empezar a cuidar del medio ambiente con pequeños gestos
El cambio climático es ya una realidad que en los últimos tiempos se ha ido haciendo hueco en el debate político y dentro de las grandes industrias. Sin embargo, el cuidado del medio ambiente no debe ser una tarea exclusiva de las autoridades o de las empresas. Hay muchos pequeños gestos que las personas individuales […]