Los postres perfectos para combatir el calor
El verano ya está aquí y, seamos sinceros, a nadie le apetece encender el horno cuando el termómetro aprieta. El cuerpo nos pide frescor, ligereza y momentos de desconexión en la terraza o el jardín. Pero, ¿quién dijo que combatir las altas temperaturas significaba renunciar a un buen dulce? Hoy te traemos una selección de […]
Mejores dulces de cuaresma con AOVE
Cuando llega la Cuaresma, las cocinas de nuestros pueblos se llenan de un aroma inconfundible. Es tiempo de recuperar las recetas de las abuelas, esas que pasan de generación en generación y que tienen un denominador común: el uso de ingredientes nobles. En la Denominación de Origen Estepa, sabemos que el secreto de un postre […]
¿Se puede utilizar el aceite de oliva en postres?
¿Te imaginas poder disfrutar de tus postres favoritos sabiendo que son más saludables, más jugosos y con mejor sabor? Durante años, la mantequilla ha sido la reina indiscutible de la repostería, pero la tendencia de la alimentación consciente y la búsqueda de grasas saludables está cambiando el panorama. La respuesta es un rotundo sí: el […]
Postres con AOVE: realza el sabor de tus recetas dulces
Cuando pensamos en aceite de oliva virgen extra, lo primero que nos viene a la mente suelen ser platos salados: ensaladas, guisos, verduras… Pero el AOVE también tiene un papel protagonista en la repostería tradicional y moderna, aportando sabor, textura y propiedades saludables a todo tipo de postres. Desde la Denominación de Origen Estepa, te […]