Los postres perfectos para combatir el calor
El verano ya está aquí y, seamos sinceros, a nadie le apetece encender el horno cuando el termómetro aprieta. El cuerpo nos pide frescor, ligereza y momentos de desconexión en la terraza o el jardín. Pero, ¿quién dijo que combatir las altas temperaturas significaba renunciar a un buen dulce? Hoy te traemos una selección de […]
¿Aceite de oliva en los postres? Este es el secreto
Si te digo «repostería», lo primero que te viene a la cabeza seguramente sea una montaña de mantequilla. Pero, ¡espera un segundo! ¿Sabes que el verdadero secreto de un bizcocho perfecto está en el aceite de oliva virgen extra? Usar aceite de oliva virgen extra para tus dulces no es solo una alternativa «light» o […]
¿Se puede utilizar el aceite de oliva en postres?
¿Te imaginas poder disfrutar de tus postres favoritos sabiendo que son más saludables, más jugosos y con mejor sabor? Durante años, la mantequilla ha sido la reina indiscutible de la repostería, pero la tendencia de la alimentación consciente y la búsqueda de grasas saludables está cambiando el panorama. La respuesta es un rotundo sí: el […]
Postres con AOVE: realza el sabor de tus recetas dulces
Cuando pensamos en aceite de oliva virgen extra, lo primero que nos viene a la mente suelen ser platos salados: ensaladas, guisos, verduras… Pero el AOVE también tiene un papel protagonista en la repostería tradicional y moderna, aportando sabor, textura y propiedades saludables a todo tipo de postres. Desde la Denominación de Origen Estepa, te […]
Seis platos «top» para degustar en Nochevieja
Algunos dicen que la última noche del año es la más especial, y que el menú que la acompañe no puede ser menos. Pero después de tantos días comiendo en eventos familiares, con amigos y hasta con compañeros de trabajo es difícil decidir qué preparar para esa última cena del año. Además, cada persona […]