«La Escuela del Aceite», con el futuro de la gastronomía
La Escuela del Aceite de la Denominación de Origen Estepa ha visitado esta semana a los alumnos del I.E.S.Alminares de Arcos de la Frontera, de la especialidad de sala y cocina, a los que ha formado en materia de aceite de oliva virgen extra y les ha explicado los motivos por lo que es la […]
El virgen extra de la DOP Estepa, referencia para los futuros chefs de la hostelería gallega
El aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa, tras varios años formandos a los futuros profesionales de la hostelería gallega, se ha convertido en una referencia en los principales centros educativos de Vigo y Santiago de Compostela. La Denominación de Origen Estepa, que campaña tras campaña forma a los alumnos de […]