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Recetas

Sobrasada vegana

Disfruta de este delicioso untable de sobrasada de origen 100% vegetal, con el toque de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Estepa.

  • Elaboración
  1. Hacer una sobrasada 100% vegetal es muy fácil: Hidratamos los tomates secos, en nuestro caso estaban hidratados en AOVE.
  2. Ponemos todos los ingredientes en la picadora y trituramos hasta que quede una masa homogénea. Si nos costara triturarlo, podemos añadir un poco más de agua.
  3. Servimos untado en un poco de pan. Listo para disfrutar de desayunos y meriendas saludables.
  • 10 minutos
  • Muy fácil

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Ingredientes

  • Aceite de Oliva Virgen Extra con DOP Estepa
  • 100g de tomates secos
  • 60g de anacardos
  • 20-30ml de agua
  • 1 cdta de pimentón de la vera
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimienta

Aceite recomendado

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