Recetas

Risotto de espárragos

11/27/2024

Déjate conquistar por el sabor de este risotto de espárragos.

Pica un par de dientes de ajo, una cebolla y los espárragos.
Cocínalo todo en una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa.
Cuando se hayan cocinado bien, triturar la mezcla para crear una pasta.
En una sartén con AOVE con DOP Estepa, añade el arroz y la pasta triturada.
Ve añadiendo poco a poco caldo de verduras, y finaliza con un par de dados de mantequilla y parmesano rallado. A fuego lento, mueve el arroz para que se mezcle bien con la mantequilla y el queso y quede con una textura melosa.
Servir y disfrutar esta delicia.

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!

Puntuación media 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Ingredientes

Aceite de oliva virgen extra con DOP Estepa
Espárragos trigueros
2 dientes de ajo
Queso parmesano
1 cebolla
Caldo de verdura
Dados de mantequilla
Sal

Aceite recomendado

Egregio Ecológico

Biblioteca

Descarga gratis los mejores libros del recetas con AOVE

Entidades Asociadas

Virgen
Extra

Los más exigentes

Bienestar

Descarga gratis Cocina con AOVE

y dale un toque único a tu cocina.

He leído y acepto los términos y condiciones No deseo suscribirme a la newsletter