Mezcla en un bol el AOVE, la cerveza y la sal. Incorpora la harina poco a poco y mezcla hasta que se vaya despegando de las paredes. Amasa unos minutos y deja reposar 20 minutos.
Estira sobre la mesa con un poco de harina dándole forma redondeada, pinta la base con el tomate y reparte por encima el queso mozzarella.
Hornea a máxima potencia 15 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté doradita. Colocar las hojas de albahaca. (si no hay albahaca se le puede añadir algún embutido: jamón, pepperoni).
43 minutos
Fácil
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Ingredientes
185 g de harina de trigo
100 ml de cerveza
1 cucharada de AOVE Hojiblanca
1 pizca de sal
PARA TOPPINGS
Tomate triturado (1 tomate y se tritura o una lata)
