Recetas

Piruletas de hojaldre

Un aperitivo que encantará a pequeños y mayores: piruletas de hojaldre navideñas.

Empezamos cortando puerro en trozos pequeños. Una vez lo tengamos, lo cocinamos en una sartén con abundante aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa, añadimos la carne picada y salpimentamos.
Una vez cocinados el puerro y la carne picada, añadimos el queso azul y la nata para cocinar y dejamos que se integre todo a fuego lento.
Cortamos una lámina de hojaldre con ayuda de un molde con motivos navideños.
Añadimos el relleno a una de las partes, unimos ambas partes del hojaldre y cerramos sellando con un tenedor. Antes de cerrarlas, introducimos un palo de brocheta para hacer las piruletas.
Pintamos las estrellas con huevo batido y horneamos durante 20 minutos a 180º.
Un bocado crujiente y lleno de sabor, imprescindible esta Navidad.