Pasta de queso feta y AOVE

Pasta de queso feta y AOVE

01/11/2024

Precalentar el horno 200º
Engrasar fuente de horno con AOVE, colocar queso feta en medio.
Lavar los tomates y colocar alrededor del queso. Añadir pimienta, sal, ajo.
Hornear 15/20 minutos. Subir temperatura a 220/230º y hornear 10 minutos más.
Hervir la pasta en agua abundante, escurrir y reservar agua de cocción.
Mezclar el queso feta derretido con los jugos del tomate y añadir la pasta cocida y un poco del agua de cocción.
Servir con orégano o albahaca y un toque de pimienta.

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Ingredientes

175 gr queso feta
250 gr tomates cherry
Cayena o guindilla
1 diente de ajo
Pasta seca (250 gr)
Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Estepa
Pimienta negra y sal
Orégano o albahaca

Aceite recomendado

Oleoestepa Hojiblanca

Biblioteca

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