Recetas

Papas aliñadas

07/03/2024

Fresquita, fácil, una receta perfecta para verano: papas aliñadas con aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa

Lavamos bien patatas, y las cocemos con una cucharada de sal. Una vez cocidas, las pelamos en caliente
Picamos cebolleta y perejil fresco
Cortamos las patatas cocidas en trozos, y las ponemos en un plato hondo. Las sazonamos
Incorporamos la cebolleta y el perejil, y aliñamos con vinagre de Jerez y aceite de oliva virgen extra
Servimos acompañado con ventresca

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Ingredientes

300g de patata nueva con piel
75g cebolleta
Perejil fresco
1 cucharada sopera de vinagre de Jerez
Ventresca en conserva
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Estepa

Aceite recomendado

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