Mayonesa con AOVE

Mayonesa con AOVE

01/15/2024

En el vaso de la batidora añadimos un huevo, un poco de sal, un poco de limón y un buen chorreón de AOVE.
Batimos con movimientos suaves hasta que emulsione.
Enfriamos en la nevera y servimos.

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Ingredientes

1 Huevo
Un poco de sal
Un poco del zumo de un limón
AOVE con Denominación de Origen Estepa

Aceite recomendado

Oleoestepa Arbequina

Biblioteca

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