Recetas

Mantecado con aceite de oliva virgen extra

El mantecado es un dulce típico navideño, que puede degustarse prácticamente desde el mes de septiembre. Elaborado con aceite de oliva virgen extra se convierte en un bocado delicioso y saludable.

Mezclamos todos los ingredientes menos el ajonjolí.
Amasamos hasta compactar bien.
Damos forma al mantecado y le ponemos una capa de ajonjolí.
Horneamos 12 minutos a 220 grados.
Finalmente envolvemos el mantecado para su presentación.

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Ingredientes

200 g harina
100 g de azúcar glas
35 g de canela
35 g de almendra molida
Ajonjolí
100 ml de aceite de oliva virgen extra

Aceite recomendado

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