Recetas

Lasaña de setas

03/05/2025

Si te gustan las recetas reconfortantes y llenas de sabor, esta lasaña de pollo con setas y un toque de trufa te conquistará. Es fácil de hacer y perfecta para sorprender en cualquier comida. ¡Vamos con el paso a paso!

Fotos del paso a paso:

Salteando los ingredientes

Monta la lasaña

Hornea y ¡listo!

Prepara el relleno: En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa, saltea la cebolla junto con las setas hasta que estén doradas. Añade las espinacas y deja que se pochen bien.
Cocina el pollo: En la misma sartén, incorpora el pollo troceado y saltéalo hasta que esté bien cocinado. Agrega la salsa de trufa, sal y pimienta negra al gusto. Mezcla todo y reserva.
Monta la lasaña: En una fuente apta para horno, intercala capas de láminas de lasaña, bechamel, el relleno de pollo y queso. Repite el proceso tantas veces como quieras.
Hornea: Termina con una capa de queso y lleva la lasaña al horno precalentado a 220°C durante 15 minutos. Luego, gratina 5 minutos más para un acabado dorado y crujiente.
¡Y listo! Una lasaña cremosa y deliciosa con un toque gourmet. ¿Te animas a probarla?