Esta Ensaladilla de Salmón Fresco es una opción ligera y sabrosa para disfrutar en cualquier ocasión. Con un toque único de Aceite de Oliva Virgen Extra para realzar los sabores, esta receta se convertirá en tu favorita.
Elaboración
Cortar la patata, cocerla, escurrir y enfriar. Trocear muy pequeña, casi machacar.
Escaldar el salmón en un poco de agua. Escurrir. Eliminar piel y espinas. Desmenuzar. Reservar.
Escurrir 4 o 5 pepinillos. Secar con papel. Trocear muy pequeños.
Mezclar la patata, salmón y pepinillos y aderezar con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre. Dejar macerar en frío al menos 15 minutos.
Pasado este tiempo, añadir la mahonesa. Mezclar muy bien.
Servir decorado con tostas o alguna hierba aromática.
¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?
¡Haz clic en una estrella para puntuarlo!
Puntuación media 3.5 / 5. Recuento de votos: 2
Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.
