Recetas

Ensalada de verduras con vinagreta de nueces

07/13/2023

Prepara esta deliciosa Ensalada de Verduras con Vinagreta de Nueces, realzada por nuestro Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa que le da un toque de frescura y sabor irresistibles.

Comienza cortando los espárragos y el calabacín en pequeños cuadraditos y saltearlos en una sartén.
Cuando estén casi listos se añade un chorrito de vinagre y se deja evaporar.
Se coloca la ensalada variada en un plato creando una base.
Se baten los aliños y se vierte sobre la ensalada.

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Ingredientes

Hojas de ensaladas variadas
1 Manojo de espárragos trigueros
1 Calabacín pequeño
Ingredientes para el aliño
1 Cucharada de mostaza en grano
1 Cucharada de salsa de soja
50 g. Nueces
6 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra Selección de la Denominación de Origen Estepa