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Recetas

Cordon bleu

CORDON BLEU, un clásico que puedes preparar fácilmente y agregar un plus con Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Estepa. Donde esté una buena fritura de vez en cuando…

  • Elaboración
  1. Enrolla el queso en el jamón y reserva.
  2. Espalma las pechugas entre papel de horno para hacerlas más grandes y finas.
  3. Coloca el rollito de jamón y queso sobre la pechuga y enrolla.
  4. Empana los cordon bleu pasando primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
  5. Fríe en aceite bien caliente hasta que se doren por todos los lados y retira a un plato con papel absorbente.
  • 30 minutos
  • Fácil

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Ingredientes

  • 6 filetes de pechuga de pollo
  • 6 lonchas de jamón
  • 6 lonchas de queso
  • Harina para rebozar
  • Pan rallado para rebozar
  • 2 huevos L

Aceite recomendado

Oleoestepa-AOVE-Hojiblanca

Oleoestepa Hojiblanca

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