El cóctel de gambas es un entrante vinculado normalmente a las celebraciones navideñas y también a las cenas de verano, aunque al ser una receta de sencilla elaboración, la recomendamos para cualquier momento del año.
Recomendamos usar ingredientes frescos y salsas caseras, evitando en la medida de lo posible productos enlatados o de bote. Y, por supuesto, es muy importante usar un buen aceite de oliva virgen extra.
