Recetas

Cóctel de gambas

El cóctel de gambas es un entrante vinculado normalmente a las celebraciones navideñas y también a las cenas de verano, aunque al ser una receta de sencilla elaboración, la recomendamos para cualquier momento del año.

Recomendamos usar ingredientes frescos y salsas caseras, evitando en la medida de lo posible productos enlatados o de bote. Y, por supuesto, es muy importante usar un buen aceite de oliva virgen extra.

  1. Mezclar los ingredientes de la salsa.
  2. Añadir en el fondo de la copa la lechuga, la rúcula y la patata hervida.
  3. Verter la salsa junto a un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa.

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Ingredientes

  • Kétchup y Mahonesa
  • 1/2 cucharada de mostaza
  • Cilantro
  • Gambas hervidas
  • Palitos de Cangrejo
  • Lechuga
  • Rúcula
  • Patatas hervidas
  • Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa

Aceite recomendado

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