Recetas

Brownie de pistacho

Date un capricho con este brownie de pistacho, y potencia su sabor con aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa.

En un bol mezclamos los huevos, el azúcar y la harina.
Derretimos chocolate blanco con un chorro de aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa.
En un bol aparte, realizamos la crema de pistacho: añadimos el chocolate derretido y pistachos picados y mezclamos todo muy bien.
Pasamos la crema de pistacho a la masa y movemos todo muy bien, hasta que quede una mezcla homogénea.
Pasamos la mezcla a un molde y lo llevamos al horno durante 20 minutos a 180º.
Mientras se enfría, derretimos chocolate blanco con aceite de oliva virgen extra con DOP Estepa. Decoramos el brownie con chocolate y pistacho troceado.
¡No podrás resistirte a comer más de un trozo!