Recetas

Brownie cementerio

  1. Ponemos a hervir la cerveza en un cazo a fuego medio, durante 10-12 minutos. Pasado este tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  2. En un bol batimos los huevos junto al azúcar.
  3. Derretimos los dos chocolates junto con el AOVE en un recipiente apto para microondas en pequeños intervalos e incorporamos a la mezcla de huevos.
  4. Vertemos entonces la cerveza ya tibia y volvemos a mezclar.
  5. Agregamos la harina tamizada, cacao y sal y mezclamos todo bien.
  6. Horneamos a 180° durante 20 minutos.
  7. Una vez listo, dejamos enfriar y decoramos con crema de cacao y galletas al gusto intentando recrear un cementerio. ⁣

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Ingredientes

  • 240 ml. de Cerveza Guinness.
  • 90 gr. de Harina de bizcochos
  • 70 ml de AOVE variedad Arbequina
  • 40 gr. de Cacao en Polvo
  • 170 gr. de Chocolate Negro
  • 90 gr. de Chocolate Blanco
  • 3 Huevos
  • 150 gr. de Azúcar
  • 1 Pizca de Sal.⁣
  • PARA DECORAR:
  • Crema de cacao
  • 6-8 Galletas Oreo ( Para el terreno ).
  • 6 Galletas Oreo ( Para las lápidas )

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