Recetas

Brocheta de espárragos trigueros

Esta brocheta de Espárragos Trigueros con Jamón Serrano se elabora rápidamente, ofreciéndote una opción deliciosa y versátil para sorprender en cualquier ocasión. Una combinación fresca de espárragos con el toque salado del jamón, presentada en brochetas que se convierte en un aperitivo perfecto.

  1. Se fríen las cabezas de trigueros de unos ocho centímetros en el aceite de oliva virgen extra.
  2. Una vez fritos éstos, se enrollan con las lonchas de jamón y se pinchan cinco en una brocheta.
  3. Finalmente, se planchan o marcan en la misma sartén.

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Ingredientes

  • 800 g espárragos trigueros
  • 200 g jamón serrano
  • Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa

Aceite recomendado

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