El legado compartido de un AOVE extraordinario
Doble éxito de público
El salón de actos de Oleoestepa se llenó para el estreno de este documental que narra el nacimiento de la historia cooperativista en el territorio de la Denominación de Origen Estepa. Hablamos de doble éxito de público ya que se han llevado a cabo dos visionados con aforo completo de público.
Moisés Caballero, Secretario General de la Denominación de Origen Estepa, abrió el acto con unas palabras en las que destacó que este documental “es una forma muy bonita de recoger y representar el legado tan importante de Aceite de Oliva Virgen Extra que comparten los pueblos pertenecientes a la Denominación de Origen Estepa".
Por su parte, el Presidente de la D.O.P. Estepa, José María Loring, señaló que se trata de una “sencilla producción audiovisual, pero hecha con mucho cariño”. “Es además un testimonio de la pasión, el esfuerzo y la dedicación de todas las personas que han contribuido al desarrollo y la prosperidad de nuestro sector del aceite de oliva virgen extra”, añadió.
Son muchos los testimonios que se recogen en este documental, que cuenta también la formación del panel de cata de Oleoestepa SCA, la creación de la Denominación de Origen Estepa o el reconocimiento a la calidad de los aceites amparados por la entidad con diversos galardones nacionales e internacionales.
“El legado compartido de un AOVE extraordinario» ofrece una mirada íntima y reveladora sobre los orígenes de la producción y elaboración del aceite de oliva virgen extra en nuestra región, destacando el espíritu cooperativista y la pasión por la calidad que han caracterizado a nuestra comunidad desde sus inicios.
La Denominación de Origen Protegida Estepa es la entidad más exigente a la hora de certificar un aceite de oliva virgen extra, de ahí que muchos de sus aceites amparados
cuenten con importantes premios nacionales e internacionales. Sus reconocidos zumos de aceituna proceden de la Comarca de Estepa y Puente Genil, un territorio que cuenta con una historia milenaria y el saber hacer de más de 4.500 familias olivareras que siguen fieles a la tradición de dar cada año el mejor fruto para producir el más exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra.
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Gracias a todos los que habéis hecho posible tener hoy uno de los mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra
