Cómo afecta el calor al aceite de oliva virgen extra
Que el aceite de oliva virgen extra (AOVE) no caduca es algo conocido por todos. Pero también lo es que puede perder alguna de sus propiedades si no se conserva adecuadamente. La exposición a la luz y el calor son dos de los principales enemigos del AOVE. Por eso, para preservar nuestro producto de la […]
La D.O.P. Estepa clausura la XI edición de la Cátedra de Olivicultura José Humanes con éxito de asistentes
La D.O.P. Estepa clausura la XI edición de la Cátedra de Olivicultura José Humanes con éxito de asistentes La Denominación de Origen Estepa clausura la XI edición de la Cátedra de Olivicultura “José Humanes” con tres conferencias celebradas en Puente Genil, Pedrera y Estepa respectivamente; con éxito de asistentes en las tres sesiones. Esta edición […]