Nos
Huiles
Oleoestepa Hojiblanca D.O.P.Estepa
Monovariétale d’olives hojiblanca, de récolte précoce et d’extraction à froid. Goût de feuille d’olivier vert avec des notes de pomme et d’artichaut, propre à la région de l’AO Estepa, qui certifie sa haute qualité. Certification de la culture durable de Production Intégrée. Teneur élevée en vitamine E. Recommandée pour la consommation crue, l’assaisonnement des légumes cuits, les poissons grillés et les marinades.
Notes de dégustation
Nez
Arôme d’herbe fraîche et saveur de feuilles d’olivier vertes avec des notes de pomme et d’artichaut.
Bouche
Très fraîche et fruitée.
Idéal pour
Idéale pour assaisonner les légumes et les poissons grillés.
Description du produit
Polyvalence, grande saveur et haute qualité.
Caractéristiques
Extraction à froid
Tout le processus d’extraction de l’huile des olives fraîches et saines se fait à une température inférieure à 27ºC, ce qui permet de ne pas altérer les propriétés organoleptiques des olives.
Vitamina E
Grâce à leur haute qualité et à leur composition riche en polyphénols et en oléocanthal, ils ont une teneur élevée en vitamine E, qui contribue à la protection des cellules contre les dommages oxydatifs.
Production intégrée
Mise en œuvre d’un système de techniques agricoles dans la culture des oliviers et productifs dans l’extraction de l’huile, respectueux de l’environnement, avec la certification de la production écologique et de la production intégrée.
Origine coopérative
Oleoestepa est une coopérative de production d’huile d’olive extra vierge qui rassemble les efforts de 18 coopératives associées et de leurs plus de 6 500 familles d’oléiculteurs pour produire durablement la meilleure huile d’olive extra vierge à partir de ses plus de 8 millions d’oliviers.
Certification de l’AOP Estepa
Le conseil régulateur de l’appellation d’origine protégée Estepa établit les exigences de qualité les plus élevées de toutes les appellations, garantissant ainsi la haute qualité des huiles protégées.
Récompenses
Premier prix de la meilleure huile d’olive extra vierge de Séville. Conseil provincial de Séville. Campagne 2016/17.
Premier prix de la meilleure huile d’olive extra vierge de Séville. Conseil provincial de Séville. Campagne 2015/16.
Finaliste de la meilleure huile d’olive vierge extra. Concours international de qualité des huiles d’olive vierges extra, Montoro. Campagne 2015/16.
Deuxième prix de la meilleure huile d’olive vierge extra d’Espagne. Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement. Campagne 2015/16.
Premier prix de la meilleure huile d’olive vierge extra d’Espagne. Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et de l’environnement. Campagne 2014/15.
Premier prix de la meilleure huile d’olive vierge extra au Salon international de l’huile d’olive vierge extra EXPOLIVA. Campagne 2014/15.
