Unsere
Öle
Puricon D.O.P. Estepa
Puricon multivarietal D.O.Estepa 500 ml
Puricon multivarietal D.O.Estepa 250 ml
Puricon multivarietal D.O.Estepa 5 l
Puricon multivarietal D.O.Estepa 2,5 l
Puricon multivarietal D.O.Estepa Estuche 2 x 500 ml
Geschmacksnoten
Nase
Sein Aroma erinnert an frisches Gras, an grüne Olivenblätter mit einem Hauch von Apfel und Artischocke.
Geschmack
Sehr frisch und delikat mit eleganter Bitterkeit und Schärfe.IDEAL
Ideal für
Ideal zum Würzen von Gemüse und gegrilltem Fisch.
Beschreibung
Vielseitigkeit, großer Geschmack und hohe Qualität.
Kalt gepresst aus Oliven der vorherrschenden Sorte in der Region der Ursprungsbezeichnung Estepa. Dieses sortenreine native Olivenöl extra hojiblanco wird früh geerntet und hat ein sehr frisches, fruchtiges Aroma nach grünen Oliven.
Durch die Kaltverarbeitung bleiben alle organoleptischen Eigenschaften erhalten, einschließlich des hohen Gehalts an Vitamin E, das zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden beiträgt.
Sein Aroma erinnert an frisches Gras, den Geschmack von grünen Olivenblättern mit einem Hauch von Apfel und Artischocke. Sehr frisch und delikat mit eleganter Bitterkeit und Schärfe. Ideal zum Würzen von Gemüse und gegrilltem Fisch.
Seine hohe Qualität wird durch die geschützte Ursprungsbezeichnung Estepa garantiert.
Eigenschaften
Kaltextraktion
Der gesamte Prozess der Extraktion des Öls aus den frischen, gesunden Oliven erfolgt bei einer Temperatur von unter 27ºC, wodurch die organoleptischen Eigenschaften der Oliven unverändert bleiben.
Vitamin E
Dank ihrer hohen Qualität und ihrer Zusammensetzung, die reich an Polyphenolen und Oleocanthal ist, haben sie einen hohen Vitamin-E-Gehalt, der zum Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden beiträgt.
Integrierte Produktion
Umsetzung eines Systems von landwirtschaftlichen Techniken in den Anbau von Olivenbäumen und produktiv in der Gewinnung von Öl, respektvoll der Umwelt, mit der Zertifizierung der ökologischen Produktion und integrierte Produktion.
Kooperativer Ursprung
Oleoestepa ist eine Erzeugergenossenschaft für natives Olivenöl extra, die die Anstrengungen von 18 angeschlossenen Genossenschaften und ihren mehr als 6 500 Olivenbauernfamilien bündelt, um nachhaltig bestes natives Olivenöl extra von ihren mehr als 8 Millionen Olivenbäumen zu produzieren.
D.O.P Estepa
Die Aufsichtsbehörde für die geschützte Herkunftsbezeichnung Estepa legt die höchsten Qualitätsanforderungen für alle Bezeichnungen fest und garantiert so die hohe Qualität der geschützten Öle.
Preise
BIOFACH 2017 Fair (Nuremberg, Germany). Special Recommendation Award for the best organic extra virgin olive oil.
Olive Japan Extra Virgin Olive Oil Competition. Gold Medal. 2015/16.
New York International Organic Extra Virgin Olive Oil Competition. Silver Medal. 2015/16.
Los Angeles International Organic Extra Virgin Olive Oil Competition. Silver Medal. 2015/16.
BIOFACH 2016 Fair (Nuremberg, Germany). Top-10 Award for best organic extra virgin olive oil.
Finalist for the Best Organic Extra Virgin Olive Oil of Spain Award. Ministry of Agriculture, Fisheries, Food and Environment. 2014/15.
BIOFACH 2015 Fair (Nuremberg, Germany). First prize for best organic extra virgin olive oil.
Olive Japan Concurso de aceite de oliva virgen extra. Gran Premio. 2014/15.
