Cuatro consejos para llevar una dieta saludable

Nuestra alimentación es el combustible que necesitamos para llevar una vida sana, pero en un mercado con tantísimas opciones disponibles a nuestro alcance para consumir, debemos prestar mucha atención a lo que elegimos y comemos.

En esta línea, hoy destacamos algunos consejos que la doctora y experta en nutrición Paloma Gil ofreció dentro de su conferencia «Saludables», evento organizado por la Denominación de Origen Estepa sobre la importancia de la alimentación y el consumo de Aceite de Oliva Virgen Extra como producto fundamental para la salud.

1. Aprende a leer las etiquetas de los productos:

Se trata de una acción muy útil para conocer los nutrientes y los ingredientes de los alimentos antes de comprarlos. Esta información nos ayuda a elegir alimentos saludables y evitar los alimentos que contienen alto contenido en grasa, azúcares, sodio o calorías. Las etiquetas también contienen información sobre la cantidad de nutrientes en cada porción del alimento.

2. Evita los productos «light»:

Pueden ser una solución rápida para bajar de peso, pero a largo plazo no son saludables, pues contienen menos azúcares, que muchas veces son reemplazados por sustancias artificiales nocivas para nuestra salud. Estas sustancias además pueden ser adictivas y poco saludables.

Los productos light también contienen menos nutrientes esenciales, y esto puede afectar la forma en que nuestros cuerpos absorben los nutrientes. Por esta razón, los productos light no pueden reemplazar los alimentos saludables como frutas, verduras, carbohidratos, proteínas y grasas saludables.

3. Incluye más verduras en tu dieta:

Comer una variedad de vegetales ayuda a mantener tus niveles de energía y tu bienestar, mejora tu digestión, fortalece tu sistema inmunológico y reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Prueba con diferentes tipos de verdura y modos de prepararlas. Asimismo, puedes hacer hasta dulces o batidos con base de verduras.