Te queremos mostrar los platos más representativos de la cocina española y la librería gastronómica más influyente sobre la cultura del aceite de oliva virgen extra
Fish and Chips El famoso plato inglés conocido como Fish and Chips es una de las recetas más populares en el Reino Unido. Si viajas por ejemplo a Londres, ésta será una de las opciones que más veces encontrarás en restaurantes y pubs británicos. Además, es una [...]
Cóctel de gambas El cóctel de gambas es un entrante vinculado normalmente a las celebraciones navideñas y también a las cenas de verano, aunque al ser una receta de sencilla elaboración, la recomendamos para cualquier momento del año. Recomendamos usar ingredientes frescos y salsas caseras, evitando en [...]
Ensaladilla de salmón fresco Ingredientes 100 g de salmón fresco 1 patata mediana 3 cucharadas soperas de mahonesa Vinagre Aceite de oliva virgen extra Agua Pepinillos Elaboración Cortar la patata, cocerla, escurrir y [...]
Chipirones rellenos Ingredientes 1 Kg. Chipirones 1 Pimiento 1 Cebolla 1 Tomate 1/4 de Gambas Almendra molida 1 Cucharada de pan rallado 1 Clara de huevo Leche Aceite de oliva virgen extra Selección de la Denominación de [...]
Vieiras gratinadas Ingredientes 4 Vieiras con su concha 1 Cebolla y media 2 Dientes de ajo 1 Pimiento verde grande 1 Pimiento rojo grande 20 Mejillones 1/2 Vaso de vino 1 Huevo Pimienta Sal Pan rallado [...]
Albóndigas de rape en salsa verde Ingredientes 1 lomo de rape 2 cebollas 5 dientes de ajo Perejil picado 2 huevos 1/2 vaso pequeño de leche Migajón de pan rallado 1 vaso mediano de vino blanco Agua [...]
Revuelto de bacalao y patatas pajas Ingredientes 750 g de Bacalao 1 Cebolla 2 Dientes de Ajo 1/2 kg de Patatas 6 Huevos Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Elaboración [...]
Salmón gratinado Ingredientes 600 g. de Salmón 1 Tranchete de queso patamulo Mostaza Tomates cherry Salsa de soja Sal y Aceite de oliva virgen extra Hojiblanco de la Denominación de Origen Estepa Elaboración Para el [...]
Pescado en rollitos Ingredientes Filete de merluza ¼ de Champiñones ¼ de Gambas 1 cebolla Ajos Sal Limón Aceite de oliva virgen extra Estepa Virgen de la Denominación de Origen Estepa Elaboración Cogemos [...]
Mejillones al brandy Ingredientes 1 Cebolla 4 Dientes de ajo 1 Tomate 1 Pimiento verde 1 Kg. de Mejillones 1 Vaso de Brandy 1 Cucharadita de harina Aceite de oliva virgen extra Arbequino de la Denominación de Origen Estepa [...]
