Te queremos mostrar los platos más representativos de la cocina española y la librería gastronómica más influyente sobre la cultura del aceite de oliva virgen extra
Piés de Frankestein con aceite de oliva virgen extra Ingredientes 750 g ternera picada 50 ml aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Estepa Especias: pimienta, cayena 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cebolla mediana 2 huevos [...]
Mantecado con AOVE El mantecado es un dulce típico navideño, que puede degustarse prácticamente desde el mes de septiembre. Elaborado con aceite de oliva virgen extra se convierte en un bocado delicioso y saludable. Ingredientes 200 g harina 100 g de azúcar glas [...]
Sopa de almendras Esta sopa, sencilla y de rápida de elaboración, es más típica de tiempos navideños, pero puede prepararse durante todo el año. Es muy importante usar ingredientes de primera calidad y un buen aceite de oliva virgen extra. Ingredientes 1 litro de [...]
Mermelada de pimiento rojo con melva Esta mermelada de pimiento rojo, elaborada con aceite de oliva virgen extra, y acompañada con melva es una receta sencilla y deliciosa. Es un entrante perfecto para acompañar cualquier plato. Ingredientes 1 pimiento rojo de asar 1 [...]
Ensaladilla de salmón fresco Ingredientes 100 g de salmón fresco 1 patata mediana 3 cucharadas soperas de mahonesa Vinagre Aceite de oliva virgen extra Agua Pepinillos Elaboración Cortar la patata, cocerla, escurrir y [...]
Roscón de Reyes relleno de turrón El roscón de reyes es una receta muy especial, antigua y de gran tradición. Es un dulce navideño típico de la cultura española, pero que se sirve en otros países de habla hispana, incluso en Francia y Portugal. Esta receta es [...]
Roscos Fritos en AOVE (Receta tradicional) Ingredientes 6 Huevo 1 vaso de vino Raspaduras de un limón 1 sobre de levadura 500 g de azúcar 1 Kg de harina 1 vaso de Aceite de oliva virgen extra con Denominación de [...]
Pestiños cubiertos con azúcar Ingredientes 1 kg de harina 1 cucharadita de ajonjolí 1 cucharadita de matalahúva Una pizca de sal 1 vaso de zumo de naranja 1/2 vaso de vino 1 vaso de aceite de oliva virgen extra de [...]
Huevos de codorniz marinados Ingredientes 12 huevos codorniz Una pizca de sal 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Agua [...]
Berenjenas rellenas Ingredientes 4 berenjenas 1 pimiento amarillo o rojo 1 cebolla Tomatitos 1 diente de ajo 400 g carne picada 200 g queso Bechamel Pimienta molida Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra de [...]
