Libros y recetas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Te queremos mostrar los platos más representativos de la cocina española y la librería gastronómica más influyente sobre la cultura del aceite de oliva virgen extra

Recetas

Tartar de bonito

Tartar de bonito Este tartar de bonito es una receta muy sencilla y nutritiva. Es una combinación de sabores que hacen de este plato saludable un entrante perfecto e, incluso, una opción ideal como plato principal, siempre acompañado por un gran aceite de oliva virgen extra. [...]

Minigreen Pizza

Minigreen Pizza ¡Riquísima receta! Si te gusta la pizza, aquí tienes una propuesta saludable. Este plato forma parte del libro publicado por el Ministerio de Consumo, titulado "Comida rápida, barata y saludable". La hemos probado y está para chuparse los dedos. Eso sí, no olvides usar [...]

Miniburguer de alubias y atún

Miniburguer de alubias y atún ¿Te gustan las hamburguesas? Te traemos una versión muy saludable y sencilla de elaborar. Esta propuesta forma parte del libro publicado por el Ministerio de Consumo, titulado "Comida rápida, barata y saludable". Ingredientes ✔️ 1 bote pequeño de alubias [...]

Tallarines de calabacín y zanahoria

Tallarines de calabacín y zanahoria Deliciosa y saludable receta. Esta propuesta forma parte del libro publicado por el Ministerio de Consumo, titulado "Comida rápida, barata y saludable". Ingredientes ✔️  2 zanahorias ✔️  1 calabacín ✔️  1 diente de ajo ✔️  2 o 3 nueces [...]

Mermelada de pimiento rojo con melva

Mermelada de pimiento rojo con melva Esta mermelada de pimiento rojo, elaborada con aceite de oliva virgen extra, y acompañada con melva es una receta sencilla y deliciosa. Es un entrante perfecto para acompañar cualquier plato. Ingredientes 1 pimiento rojo de asar 1 [...]

Huevos de codorniz marinados

Huevos de codorniz marinados Ingredientes 12 huevos codorniz Una pizca de sal 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Agua [...]

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas Ingredientes 4 berenjenas 1 pimiento amarillo o rojo 1 cebolla Tomatitos 1 diente de ajo 400 g carne picada 200 g queso Bechamel Pimienta molida Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra de [...]

Corazones de alcachofa en salsa

Corazones de alcachofa en salsa Ingredientes 1 kg de alcachofas 1 pechuga de pollo limpia Unos taquitos de jamón serrano 4 ajos 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina 1 vaso pequeño de vino Sal Aceite de oliva virgen [...]

Cazuela de espárragos

Cazuela de espárragos Ingredientes 4 manojos de espárragos 2 rebanadas de pan frito Comino Vinagre Sal Ajos Pimentón picante Aceite aceite de oliva virgen extra Elaboración Se fríen las rebanadas de pan y [...]

Brocheta de espárragos trigueros

Brocheta de espárragos trigueros Ingredientes 800 g espárragos trigueros 200 g jamón serrano Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Elaboración Se fríen las cabezas de trigueros de unos ocho centímetros en [...]

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