Te queremos mostrar los platos más representativos de la cocina española y la librería gastronómica más influyente sobre la cultura del aceite de oliva virgen extra
Tallarines de calabacín y zanahoria Deliciosa y saludable receta. Esta propuesta forma parte del libro publicado por el Ministerio de Consumo, titulado "Comida rápida, barata y saludable". Ingredientes ✔️ 2 zanahorias ✔️ 1 calabacín ✔️ 1 diente de ajo ✔️ 2 o 3 nueces [...]
Mermelada de pimiento rojo con melva Esta mermelada de pimiento rojo, elaborada con aceite de oliva virgen extra, y acompañada con melva es una receta sencilla y deliciosa. Es un entrante perfecto para acompañar cualquier plato. Ingredientes 1 pimiento rojo de asar 1 [...]
Huevos de codorniz marinados Ingredientes 12 huevos codorniz Una pizca de sal 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Agua [...]
Berenjenas rellenas Ingredientes 4 berenjenas 1 pimiento amarillo o rojo 1 cebolla Tomatitos 1 diente de ajo 400 g carne picada 200 g queso Bechamel Pimienta molida Sal Perejil Aceite de oliva virgen extra de [...]
Corazones de alcachofa en salsa Ingredientes 1 kg de alcachofas 1 pechuga de pollo limpia Unos taquitos de jamón serrano 4 ajos 1/2 cebolla 2 cucharadas de harina 1 vaso pequeño de vino Sal Aceite de oliva virgen [...]
Cazuela de espárragos Ingredientes 4 manojos de espárragos 2 rebanadas de pan frito Comino Vinagre Sal Ajos Pimentón picante Aceite aceite de oliva virgen extra Elaboración Se fríen las rebanadas de pan y [...]
Brocheta de espárragos trigueros Ingredientes 800 g espárragos trigueros 200 g jamón serrano Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Elaboración Se fríen las cabezas de trigueros de unos ocho centímetros en [...]
Revuelto de espárragos Ingredientes Espárragos silvestres Gambas Jamón serrano Ajo Huevos 2 Rebanadas de pan Perejil Sal Aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Estepa Elaboración Picamos los espárragos [...]
Ensalada de habas con queso Ingredientes 1 kg de habas 1 Tomate 150 g de queso tierno Hojas de lechuga Ralladura de limón Cebollino Sal Pimienta Aceite de Oliva Virgen Extra de la Denominación de Origen Estepa [...]
Pasta con verduras Ingredientes 350 g de pasta (en este caso serán tallarines, pero puede ser otro tipo de pasta) 1 Cebolla 2 Zanahorias 1/4 de col mediana 1 Calabacín 1/2 Pimiento rojo 2 Pimientos verdes 100 g de [...]
